Consumul de alge marine Ecklonia cava ar putea încetini sau preveni boala Parkinson, conform unui studiu recent din 2024.
O echipă de cercetători a descoperit că antioxidanții din alga marină Ecklonia cava — adesea folosită în supe și salate în bucătăria asiatică — pot proteja neuronii de stresul oxidativ cauzat de radicalii liberi, contribuind astfel la prevenirea acestei afecțiuni debilitante.[studiu]
Boala Parkinson afectează sistemul nervos central, manifestându-se prin simptome precum tremurături, rigiditate și dificultăți de mișcare. Aceasta survine atunci când neuronii care produc dopamină — un neurotransmițător esențial pentru controlul mișcării — încep să degenereze în creier.
Deși boala Parkinson nu este fatală în sine, complicațiile sale pot avea consecințe grave asupra sănătății și pot conduce la deces. Din păcate, până în prezent nu există un tratament curativ.
Cu toate acestea, cercetările anterioare au arătat că antioxidanții din dietă ar putea juca un rol important în prevenirea bolii Parkinson. De exemplu, s-a demonstrat că resveratrolul — un compus găsit în strugurii roșii, fructele de pădure și arahide — protejează neuronii dopaminergici împotriva degenerării în modele animale de boală Parkinson.
Consumul de alge marine ajută la prevenirea bolii Parkinson
Alți compuși precum acidul elagic, acidul α-lipoic și mirtenalul au demonstrat îmbunătățiri în ceea ce privește memoria, coordonarea neuromusculară și performanțele cognitive în modelele de șoarece. Acidul elagic se regăsește în numeroase fructe și legume, cum ar fi strugurii, rodiile, fructele de pădure și nucile, în timp ce mirtenalul este prezent în plante precum isopul și salvia. Acidul α-lipoic, un alt antioxidant puternic, se găsește în carnea roșie, spanac și broccoli.
Mai multe studii au sugerat că și consumul de ceai poate ajuta la prevenirea bolii Parkinson, probabil datorită conținutului său bogat în antioxidanți, deși mecanismele precise rămân încă neclare.[studiu]
Combaterea radicalilor liberi
Radicalii liberi sunt molecule instabile generate în organism ca răspuns la factori de mediu nocivi, precum radiațiile ultraviolete și poluarea, dar și ca produse secundare ale proceselor metabolice normale. Antioxidanții funcționează ca niște „bodyguarzi” ai celulelor, protejându-le de daunele oxidative provocate de radicalii liberi. Deși organismul nostru produce natural antioxidanți, suplimentarea cu alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi Ecklonia cava, poate întări apărarea împotriva acestor daune.
În cel mai recent studiu realizat în Japonia, cercetătorii au indus boala Parkinson la șoareci folosind pesticidul rotenonă. Rotenona afectează neuronii dopaminergici din creier, determinând apariția unei boli asemănătoare Parkinsonului la șoareci, cu simptome precum încetinirea mișcărilor și probleme ale motilității gastrointestinale.[studiu]
După inducerea bolii, cercetătorii au hrănit un grup de șoareci cu antioxidanți din Ecklonia cava, iar un alt grup cu o dietă standard. Rezultatele au arătat că neuronii dopaminergici ai șoarecilor hrăniți cu Ecklonia cava au fost protejați, iar acești șoareci au prezentat mai puține simptome ale bolii Parkinson comparativ cu cei care au primit dieta standard.
De asemenea, cercetătorii au investigat efectele antioxidanților în culturi celulare expuse la rotenonă, care stimulează producția de radicali liberi, ducând la moartea celulelor. Oamenii de ştiinţă au constatat că antioxidanții au redus semnificativ producția de radicali liberi și au prevenit moartea celulară, sugerând un potențial pentru utilizarea polifenolilor din Ecklonia cava în dezvoltarea de noi terapii și metode de prevenire a bolii Parkinson.
Limitări și perspective
Este important de menționat că, din păcate, rezultatele obținute pe modele animale și celulare nu se traduc întotdeauna în efecte similare la om. De exemplu, deși vitamina C a demonstrat o protecție împotriva bolii Parkinson în experimente pe celule și animale, acest efect nu a fost observat în studiile clinice pe oameni.
Aceasta se datorează faptului că modelele animale și celulare nu reflectă pe deplin complexitatea bolii Parkinson la om. Structurile și funcțiile cerebrale diferă între specii, iar modelele celulare nu pot reproduce interacțiunile complexe și pe termen lung care au loc în creierul uman.
În concluzie, sunt necesare studii clinice extinse și riguroase pentru a valida eficacitatea Ecklonia cava în prevenirea sau încetinirea progresiei bolii Parkinson. Cu toate acestea, dat fiind faptul că Ecklonia cava este deja disponibilă sub formă de suplimente alimentare, consumul regulat al acestora ar putea fi benefic.
Va preveni acest lucru boala Parkinson? Poate, dar la fel de importantă este și menținerea unui stil de viață activ și sănătos.
