Un sfat popular care circulă intens în Marea Britanie sugerează decorarea pervazurilor cu boluri pline cu sare în această iarnă, într-o tentativă de a combate umezeala și mucegaiul. Deși trendul vine de peste hotare, problema este cât se poate de familiară și pentru români, mai ales în blocurile izolate termic unde circulația aerului poate fi o provocare. Dar, ca în cazul oricărui truc viral de pe internet, trebuie să ne întrebăm: este acesta cu adevărat eficient?
Pentru a înțelege fenomenul, trebuie să ne întoarcem la bazele fizicii. Atunci când vaporii de apă din locuința sau din mașina ta ating o suprafață rece – cum ar fi geamurile termopan dimineața – aceștia revin la starea lichidă.
„Condensul nu este o chestiune legată de o anumită temperatură, ci de diferența dintre două temperaturi: temperatura aerului și temperatura punctului de rouă. Punctul de rouă este temperatura la care se poate forma roua – este punctul la care aerul devine saturat și nu mai poate reține vapori de apă. Orice răcire suplimentară determină condensarea vaporilor de apă.”, explică Administrația Națională Oceanică și Atmosferică (NOAA).
Există o mulțime de metode pentru a combate acest fenomen neplăcut, care poate duce la probleme serioase precum igrasia, mucegaiul și deteriorarea ramelor ferestrelor. În mașină, strategia este destul de directă: poți sufla aer cu putere spre parbriz, poți înlocui aerul din habitaclu cu cel mai uscat de afară sau poți porni aerul condiționat.
„Cel mai eficient mod de a elimina umezeala din aer este utilizarea sistemului de aer condiționat al vehiculului. Acest sistem aspiră aerul din habitaclu printr-un evaporator, care determină condensarea umezelii din aer într-un mod controlat și evacuarea acesteia din vehicul.”, explică cei de la Toyota.
În propria casă, lupta cu acumularea condensului poate fi ceva mai complicată, dar principiile fizice rămân aceleași. Aici intervine o metodă populară sugerată pentru lunile reci: plasarea unui bol cu sare lângă fereastră.
„Sarea are capacitatea de a absorbi în mod natural umezeala din aer și, practic, o usucă, astfel încât, atunci când intră în contact cu sticla, se formează mai puține picături de condens”, a declarat Andy Ellis, expert în casă și grădină la Posh.co.uk, într-o declarație preluată de publicația Mirror.
„Este un truc foarte simplu, care nu necesită niciun efort. Pur și simplu umpleți un bol plat sau un borcan mic cu sare – poate fi sare de masă sau sare gemă. Cantitatea pe care o utilizați va varia în funcție de dimensiunea ferestrei lângă care o așezați. Desigur, în general, cu cât fereastra este mai mare, cu atât veți avea nevoie de mai multă sare, deși de obicei un bol mic ar trebui să fie suficient.”, a spus Ellis.
Un bol cu sare pe pervaz: poate sarea să elimine condensul din casă?
Așadar, ar trebui să dăm buzna în supermarketuri după stocuri de sare? Este adevărat, din punct de vedere chimic, că sarea poate extrage umezeala din aer, un proces cunoscut în chimie.
„Un exemplu particular de comportament higroscopic este delicvescența, care este prezentă la multe solide solubile în apă, inclusiv sărurile anorganice (de exemplu, clorura de calciu)”, explică inginerul chimist John Francis Richardson pe Thermopedia.
„La o temperatură dată, presiunea vaporilor unei soluții saturate de sare va fi mai mică decât cea a apei pure și, dacă este mai mică decât presiunea parțială din atmosferă, umezeala va fi transferată la suprafața solidelor, o parte din aceasta dizolvându-se pentru a forma o soluție saturată. Când toate solidele s-au dizolvat, procesul va continua până când presiunea parțială a soluției acum nesaturate va fi egală cu cea din atmosferă.” Richardson adaugă că, în unele cazuri, formarea unui hidrat poate precede faza lichidă și notează că și anumite lichide, precum acidul sulfuric, pot fi delicvescente.
Cu toate acestea, știința vine cu un avertisment: nu este clar dacă acest truc va avea un efect semnificativ în condiții reale, mai ales în comparație cu alte metode consacrate. Problema principală este că sarea începe să absoarbă vaporii de apă doar la o umiditate relativ ridicată.
„La o umiditate relativă de până la 74% și 20°C, sarea nu absoarbe cantități apreciabile de vapori de apă. Conținutul critic de apă al clorurii de sodiu (NaCl) este de 0,5% la o umiditate relativă de 74%, care este punctul de umiditate la care sarea începe să absoarbă cu ușurință vaporii de apă și crește astfel încât, la o umiditate relativă de 75%, sarea se dizolvă.”, explică Serviciul german de informații privind transporturile.
Simulator: Sarea vs. Condensul
Funcționează trucul cu bolul de sare?
Casele din Marea Britanie, la fel ca majoritatea locuințelor din România, sunt, în general, mai puțin umede de atât, având o umiditate cuprinsă între 30 și 60%, deși locuințele cu probleme deosebite pot depăși pragul de 70%. Deși anumite zone, precum băile sau bucătăriile unde se gătește intens, pot avea niveluri de umiditate diferite, sarea ar putea ajuta doar marginal în aceste situații specifice.
În cele din urmă, pentru a rezolva cu adevărat problema – exact ca în cazul mașinii – ventilația rămâne esențială. În locuințe, puteți utiliza orificiile de ventilație adesea încorporate în ferestrele moderne sau pur și simplu le puteți deschide puțin pentru a elimina excesul de umiditate (clasica aerisire).
Pe lângă eliminarea aerului umed, fluxul de aer ajută la prevenirea acumulării vaporilor pe suprafețele reci. Aceasta este o soluție mult mai sigură decât necesitatea de a pune în fiecare dimineață boluri mici cu sare lângă ferestre, ca o ofrandă adusă zeului hipertensiunii arteriale.
