Cercetătorii au descoperit că scăderea nivelului de fosfatidilcolină ar putea fi o cauză majoră a disfuncției mitocondriale legate de vârstă și a pierderii energiei celulare.
Cercetătorii de la MIT au identificat cisteina — un aminoacid prezent în alimente precum carnea, lactatele, fasolea și nucile — drept un puternic factor declanșator al procesului de reparare intestinală.
Cercetătorii au descoperit că leucina, un nutrient prezent în alimentele bogate în proteine, poate stimula mitocondriile prin protejarea proteinelor esențiale pentru producerea de energie din interiorul celulelor.