Cercetătorii au descoperit un mod surprinzător prin care rinichii conservă apa, dezvăluind un sistem de rezervă ascuns care funcționează independent de hormonul despre care se credea de mult timp că ar controla acest proces.
Oamenii de știință încep să exploreze o lume ascunsă, alcătuită din mii de substanțe chimice alimentare care depășesc cu mult nutrienții enumerați pe etichetele nutriționale.
Un studiu de mari dimensiuni sugerează că bărbații cu niveluri mai ridicate ale aminoacidului tirozină ar putea avea o durată de viață mai scurtă, pierzând potențial aproape un an din speranța de viață.
Cercetătorii ar fi identificat o modalitate de a regenera cartilajul afectat de îmbătrânire și de a opri artrita înainte ca aceasta să se manifeste, o abordare care ar putea reduce semnificativ necesitatea operațiilor de înlocuire a articulațiilor.
Un studiu efectuat pe peste 2.100 de adulți a constatat că un consum crescut de alimente ultraprocesate se asociază cu o capacitate redusă de concentrare și o procesare mentală mai lentă, inclusiv în rândul persoanelor care, în rest, au o alimentație sănătoasă.
