Sarea în exces a lovit memoria și sociabilitatea șoarecilor, iar un compus din soia a atenuat efectele într-un fel neașteptat: altfel în rinichi, altfel în creier.
Celulele care izolează nervii creierului au fost considerate mereu benefice. Un studiu care a urmărit oameni din copilărie până la bătrânețe sugerează că, odată cu vârsta, ele ar putea contribui chiar la declinul memoriei.