Nitrații din sfecla roșie fac un ocol neașteptat, din sânge înapoi în gură, iar acest drum e unul dintre motivele pentru care cercetătorii caută pe limbă legături cu memoria și atenția.
Două persoane născute în aceeași zi pot îmbătrâni foarte diferit, iar un raport între două tipuri de celule imune din sânge ar putea ajuta să explice de ce.
Un centru imunitar ascuns în craniu, asociat deja cu migrena, apare acum și în scanările persoanelor cu dureri cronice. Mecanismul rămâne deocamdată un mister.