Bacteriile care dau gust brânzeturilor artizanale ar putea fi utile și intestinului
Mucegaiul alb care formează coaja brânzeturilor moi nu e doar estetic. Într-un studiu publicat de cercetători de la Universitatea din Reading, s-a dovedit că Penicillium candidum produce chitină — o fibră care poate hrăni bacteriile deja prezente în intestin, acționând ca un prebiotic natural.
Cum poate fi transformat ADN-ul într-un dispozitiv de stocare a datelor care consumă de 100 de ori mai puțină energie
ADN sintetic a ajuns într-un dispozitiv de stocare a datelor cu un consum de energie remarcabil de redus — o combinație care ar putea...
Oamenii de știință explică de ce mersul devine mai greu odată cu vârsta
Când o persoană în vârstă începe să meargă mai încet și să obosească mai repede, prima presupunere este că mușchii și-au pierdut forța. Realitatea măsurată de cercetători este cu totul alta.
Remediul împotriva căderii părului s-ar putea ascunde în interiorul organismului, iar cercetătorii încearcă să-l descopere
Celulele care controlează regenerarea capilară nu mor odată cu trecerea timpului, ci intră într-o stare de hibernare metabolică permanentă.
Iubitorii de dulciuri aleg recompensa imediată; motivul ar putea fi altul decât impulsivitatea
Deși alegerea unei recompense imediate este adesea judecată drept o lipsă de voință, un nou studiu arată că iubitorii de dulciuri funcționează diferit. Aceștia...
