Pentru mulți, cafeaua e colacul de salvare al zilei: îi scoate din pat dimineața, le alungă oboseala de după-amiază și îi ține în picioare noaptea târziu, când munca se adună.
Un nou studiu, publicat în revista Cancer Causes & Control, nu susține neapărat că ar salva vieți și la propriu. Sugerează însă o legătură neașteptată cu cancerul colorectal, iar vestea bună vine de la cofeină.
Într-un grup de 1.098 de oameni deja diagnosticați cu această boală, cel mai mare consum de cofeină a fost asociat cu un risc mai mic de deces, indiferent dacă substanța venea din cafea sau din ceai.
Cancerul de colon apare tot mai des înainte de 50 de ani
„Până acum 20 de ani, cancerul de colon era considerat, de obicei, o boală care apare mai ales la persoanele în vârstă. Poate apărea însă la orice vârstă”, a scris Mayo Clinic despre felul în care s-a schimbat percepția asupra bolii.
„Cercetările arată că, în ultima vreme, tot mai mulți oameni sunt diagnosticați cu cancer de colon înainte de vârsta de 50 de ani. Până în 2030, cazurile depistate la această vârstă mai tânără vor ajunge până la 1 din 10”, se mai arăta pe site-ul instituției. Cu asemenea tendințe, cercetarea bolii a devenit și mai importantă.
Aici intră în scenă cafeaua. Tot mai multe dovezi au arătat o posibilă legătură între consumul ei și riscul de deces prin cancer colorectal, dar și din orice cauză. Autorii noului studiu au amintit două cercetări mai vechi, făcute tot pe pacienți.
„La 953 de persoane cu cancer de colon în stadiul III, consumul zilnic a două-trei sau [patru sau mai multe] cești de cafea, în total ori doar cu cofeină (față de cei care nu beau deloc cafea), a fost asociat cu o supraviețuire fără boală mai lungă”, au notat ei despre o cercetare din 2015, apărută în revista Journal of Clinical Oncology.
„La 1.599 de pacienți cu cancer colorectal în stadiile I–III, consumul a 4 sau mai multe cești de cafea pe zi, în total, a fost asociat cu un risc mai scăzut de deces prin cancer colorectal și de deces din orice cauză”, au mai scris autorii, cu referire la un studiu din 2018 din revista Gastroenterology.
Pornind de aici, noul studiu și-a propus să demonstreze legătura dintre cafea și mortalitate și să vadă dacă băutura ar putea reduce riscul de deces, mai ales în cazurile de cancer colorectal.
Mai multă cofeină, risc mai mic de deces
Cercetătorii au socotit cofeina din toate sursele, nu doar din cafea. Sfertul de participanți care consumau cea mai multă cofeină a fost asociat cu un risc mai mic de deces, din orice cauză și prin cancer colorectal, decât sfertul care consuma cea mai puțină.
„Constatările noastre sugerează că tocmai consumul de cofeină poate fi un factor protector împotriva mortalității din orice cauză și a celei prin cancer colorectal, indiferent de unde provine cofeina”, au explicat autorii studiului.
„Printre mecanismele propuse pentru asocierea pozitivă dintre cofeină și supraviețuirea în cancerul colorectal se numără faptul că substanța crește sensibilitatea la insulină, implicată în reducerea mortalității prin cancer colorectal, și are proprietăți antiinflamatorii care inhibă carcinogeneza”, au mai scris cercetătorii.
Cafeaua singură nu a arătat același lucru
Luată separat, cafeaua îi poate dezamăgi pe cei care o beau obișnuită, cu cofeină. Studiul nu a sugerat nicio legătură între câtă cafea beau participanții și riscul lor de deces, prin cancer colorectal sau din orice cauză, nici pentru toată cafeaua băută, nici pentru cea cu cofeină luată separat.
Pare ciudat, deoarece cafeaua obișnuită conține cofeină. Explicația posibilă dată de cercetători ține de cantități: participanții beau puțină cafea, iar cofeina socotită din toate sursele, ceaiul inclus, a acoperit un interval de consum mai larg, în care diferențele s-au văzut mai bine.
Echipa de cercetare a subliniat că limitările studiului ar fi putut influența rezultatele, iar diferența dintre cafea și cofeină ar putea ține de cantități: participanții beau puțină cafea, iar cofeina socotită din toate sursele a acoperit un interval de consum mai larg.
„La această observație ar fi putut contribui nivelul diferit al consumului de cafea și sursele de cofeină din populația studiată. În cohorta noastră, consumul regulat de cafea a fost mai mic decât în alte studii făcute pe supraviețuitori ai cancerului colorectal”, a declarat Erin Van Blarigan, autoarea studiului, pentru publicația Newsweek.
„Când am analizat cantitatea totală de cofeină, intervalul de expunere a fost mai larg decât la cafeaua cu cofeină, pentru că intră aici și alte surse, cum ar fi ceaiul”, a adăugat cercetătoarea.
Cei care preferă decofeinizata au și ei un motiv să vadă altfel lucrurile. La ea, o legătură chiar a apărut: un consum mai mare a fost asociat cu un risc mai mic de deces din orice cauză.
„Nu ne așteptam să vedem o asociere doar între cafeaua decofeinizată și riscul de deces din orice cauză și, totodată, să constatăm asocierea cofeinei cu un risc mai mic de deces din orice cauză și prin cancer colorectal”, au scris autorii în studiu.
O veste bună și pentru băutorii de ceai
Pentru iubitorii de cafea, legătura aceasta neașteptată poate fi o veste plăcută, iar ea îi privește și pe cei care preferă ceaiul. La oamenii care aveau deja cancer colorectal, a contat cofeina, indiferent de unde venea.
Cercetătorii au și o idee despre cum ar putea ajuta. Substanța face organismul să răspundă mai bine la insulină, lucru legat de o mortalitate mai mică prin cancer colorectal, și are un efect antiinflamator, care frânează formarea tumorilor.
Cercetarea este însă observațională: arată că un aport mai mare de cofeină și un risc mai mic de deces merg mână în mână, fără să poată stabili cu certitudine că primul îl aduce pe al doilea. Iar participanții beau mai puțină cafea decât cei din alte cercetări asemănătoare, ceea ce ar fi putut influența rezultatele.
Ce mai e nou în Cultură și Societate?
Ce se întâmplă cu ficatul când iei turmeric în fiecare zi
Ce se întâmplă cu rinichii tăi dacă mănânci banane în fiecare zi
Sora lui Iuliu Maniu împărțea an de an hrană săracilor. Cornelia Maniu a murit de foame, cu Securitatea la poartă
Cum au pierdut urmașii lui Alexandru Marghiloman averea moștenită: 15 ani de procese și Vila Albatros vândută statului
